Une vendeuse de thé m'a expliqué samedi qu'ils n'avaient plus de Lapsang Souchong (c'est du thé fumé, hein, pour ceux qui ne sauraient pas), et qu'ils n'en auraient plus, car les réglementations de la CEE ne le permettent plus.
En effet (je cite de mémoire), le LS est fumé à l'épicéa alors qu'il est encore un peu humide, et cela induirait la création d'une molécule classée "Pas Glop" par nos chers fonctionnaires de l'UE.
J'ai eu beau chercher , je n'ai rien trouvé sur le Net qui raconte/développe/explicite cette histoire. Toutefois, j'ai remarqué que plusieurs grands site vendeurs de thé n'en avaient plus. Le Palais des Thés, par exemple propose en échange un "Jungle Black" du Malawi en échange, fumé à sec et à l'agave.
On en trouve (du Lapsang) encore néanmoins sur quelques sites.
Quelqu'un d'entre vous a-t-il des infos ?
Val, tu vas faire du stock ? (ça se conserve bien, le LS...)
