ça dépend, pour quelle utilisation ?
si c'est juste se mettre une boucle en fond sonore pour bosser, tu peux les télécharger toutes faites un peu partout
sinon tu peux jouer des boucles .mid dans des soft comme Band in a box, là tu peux changer la tonalité, le tempo, choisir ton accompagnement, etc...
si tu veux les créer de toutes pièces à partir de son enregistrés par toi ou d'autre, là il faut un logiciel de MAO du genre cubase...
et si tu veux faire du live, là tu part sur ableton live, fruityloop
je connais pas du tout garage band, donc là je peux pas te dire...