(c'est où ton bled ?)
Près de Nice, à l'entrée d'une vallée qui monte vers le nord.
On fait semblant d'être à la campagne, mais on est en passe de se faire bétonner.
C'est pas l'Ardèche, quoi.
Mais le Mercantour est proche, il est beau, et protégé. On y ramasse des cèpes et des chanterelles, parfois, et du Génépy. Mais chut.
Et puis à l'occasion, avec Jean et son petit voilier en bois, on va pêcher les calmars, entre jeune chien (de prairie nordique) et vieux loup (de la Grande Bleue et d'ailleurs).
Après on les épluche, on leur enlève la plume, on les jette sur la plancha avec une persillade, et on les regarde caraméliser en grésillant.
Enfin, c'est pas nous qu'on grésille, hein. C'est les calmars.
Nous, on sirote un verre de Cagueloup (Bandol), par exemple, en ignorant superbement les chiures violettes qui maculent le vieux béton de la terrasse.
On est bien.
Mais je lui joue pas trop de ukulélé, à Jean. Sinon, il m'emmènera plus.
