pour tablature versus grille, je laisse mon tour, ricOo et em6 ont déjà tout dit.
pour le reste, le battement de la main droite, il dépend un peu (beaucoup en fait !) du morceau que tu veux jouer.
si c'est une valse, tu as de bonnes chances qu'un poum tcha tcha fasse l'affaire.
mais je dirais que le mieux, si tu n'as pas d'indications précises sur la tab/partition/grille/gribouillis avec les accords, c'est d'écouter une version jouée (et/ou de chanter le morceau, à mon avis c'est mieux) et de tapoter sur la table avec ta main :
ou même tu chantonne des lalala qui marquent le tempo.
puis tu les tapotes à la main.
ça indiquera, dégrossira le rythme qui pour toi, colle avec le morceau.
peut-être pas le rythme officiel, mais le tien.
une fois que tu as un petit tchakapoum régulier et tout simple qui te va bien, tu attrapes l'uke et tu fais pareil,
éventuellement d'abord sans les accords (en étouffant les cordes) et en chantant.
puis enfin, tu poses les accords, et hop là c'est le bonheur et la joie (et deux ou trois crises de rage).
tout ça parce que l'ukulele est d'abord un petit bidule rythmique.
les cordes, c'est en plus.
quasi du luxe.