Le premier que tu montres est un ukulélé traditionnel polynésien, je suppose que tu en a croisé si tu es sur Tahiti, ça a un son très aigu, un peu aigrelet et très (très) fort . Ça se joue en accompagnement, de préférence en grattant les cordes le plus vite possible, même si rien n'empêche de faire autre chose avec.
Le second, c'est un uke hawaïen, le son est différent vu que la construction l'est, tu en as peut-être croisé aussi... Plus polyvalent qu'un polynésien, tu peux t'accompagner en chantant ou juste faire des solos, et je pense que pour un débutant la prise en main est plus facile. A moins que tu ne veuilles vraiment apprendre THE instrument traditionnel de Tahiti, je prendrais le deuxième.